Lanbideak

Marcanotarrak, Sarasketatarrak, Zuloaga, Agirreolea

Okinak, rekadistak, pelukeroak, biajanteak, "perrerua"; tozinera; karreteroak; barberoak; guarnizioneroa, bidegintzakoak...

Barkilleroa, mantekeroa, karameleroa, harrikatz-saltzailea, txurreroa, tonbola; konfiteroa; arraindunak; txokolategilea, kaldereroak, kinkalleroak

Sukaldariak

Lisatzaileak, e.a.

Kaltzadoreak

Aguazilak, serenoak. Mikeleteak, pregoneroak; suhiltzaileak. Delineanteak; karteroak